Un macaron à la violette, figé dans un glaçon.
ProvenanceSt-Tropez, France
InspirationPâtisserie parisienne
CaractèreVanillé, gourmand, doux
CouléeÀ la main, en petits lots
Imaginez la vitrine d’une pâtisserie parisienne en fin d’après-midi. Un macaron rond, poudré, mauve. Mais cette fois, il flotte dans un cocktail glacé.
Le Frappé Bleu est notre bougie trompe-l’œil cocktail la plus douce. Une fragrance vanillée, gourmande, où la violette domine sans étouffer.
La cassis et le géranium ouvrent en tête, vifs et frais. Puis viennent la framboise et la rose qui enrobent le cœur. La mûre et le sucre tiennent le fond, longs, presque confiturés.
Une fragrance issue d’un voyage de mes grands-parents en Provence, transmise de génération en génération.
— L’Atelier, 2026





